需要特别注意的是，毒蘑菇中毒的临床表现还有可能会出现“假愈期”，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后，病情会迅速恶化，致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。

考虑到毒蘑菇中毒可能会出现“假愈期”，因此，省疾控专家提醒，患者如果在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗，观察一段时间，以确保病情稳定好转。

叶远玲表示，催吐的过程其实就相当于一个简单的洗胃。“到医院后，医护人员会根据患者情况，进行对应处理，比如进行洗胃，帮助排泄，严重的可能需要进行血液净化治疗，尽可能保护重要脏器不受损伤。”

“食用蘑菇后，大部分先作用于胃肠道，因此，在去医院路上，如果患者意识清楚，可以进行催吐。”叶远玲说，“可以快速喝2瓶矿泉水，然后用手指抠住喉咙，或用筷子、压舌板，进行催吐;吐出后，再喝水，再进行催吐;反复多次，尽量吐干净。”

昨天下午，记者从杭城各大医院的急诊科了解到，近期没有接诊到误食毒蘑菇中毒的患者。杭州市中医院急诊科副主任叶远玲说：“毒蘑菇中毒的事件在市区发生得还挺少的，主要在农村、山区等地比较多。”

叶远玲也建议市民，如果要食用蘑菇，最好通过正规途径购买，如到大型超市、菜场购买，不要到路边小摊小贩处购买，更不要因为一时好奇，随意采摘野蘑菇品尝。

省疾控专家表示，毒蘑菇中毒常常危及生命，是造成食源性疾病死亡的主要原因。如果吃的是一些引起脏器中毒损伤的毒蘑菇，中毒后病情十分凶险，死亡率高。多数病人都是由胃肠型中毒后，部分毒肽进入内脏，引起肝、肾、脑、心等实质性脏器损害，以肝脏损害最为严重，表现为肝肿大、转氨酶升高、肝坏死等。

“6-10月是浙江省野生菌生长的旺盛期。但是，因毒蘑菇种类繁多，其鉴定需要丰富的专业生物分类学知识和相应的设备支持，有采摘食用习惯的人员也很难准确识别。”因此，省疾控专家强调，对于野生蘑菇，最好是不采、不买、不卖、不食，以防中毒。

“有些人觉得食物野生的才是更好的，这其实是个误区。不管是野生蘑菇，还是野菜，我都不建议市民自行采摘，除了无法辨别其本身毒性外，像一些长在路边的野菜、野蘑菇，即使本身无毒，但也可能因为尾气等污染，上面附着有毒成分。”叶远玲说。

那么，如果不小心食用了毒蘑菇，该怎么办呢?省疾控专家表示，如果食用野生蘑菇后，出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状，就极有可能是中毒，必须马上就医，否则可能会错失最佳治疗期。